Rindfleisch
Rumpsteak
das saftige Stück aus dem Rinderrücken, ohne Knochen, perfekt zum Grillen oder kurzbraten in Scheiben oder als Roastbeefbraten im Stück
Der genaue Zuschnitt erfolgt erst kurz vor Auslieferung. Die Grammgenaue Abrechnung erhalten Sie mit Ihrer Bestellung.
6,99 €
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Burger Pattie
Burger Pattie aus reinem, frischen Rindfleisch, ca 20%Fettanteil, gewürzt mit Sazl und Pfeffer.
Jeder Pattie wiegt ca 130 g
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1,95 €
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Huftsteakfilet, kleines Huftsteak
das magere Steak, ohne Knochen, perfekt zum Grillen oder kurzbraten in Scheiben geschnitten. Fast so zart wie ein Rinderfilet aber kerniger im Geschmack. Hervorragend geeignet auch als Geschnetzeltes oder Steakgulasch
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5,79 €
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Huftsteak
das magere Steak, ohne Knochen, perfekt zum Grillen oder kurzbraten in Scheiben geschnitten. Kernig im Geschmack. Hervorragend geeignet auch als Geschnetzeltes oder Steakgulasch
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5,39 €
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Rib-Eye-Steak
das kernige Stück aus dem Rinderrücken, ohne Knochen, perfekt zum Grillen!
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6,99 €
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Rinderfilet
das beste Stück vom Rind! Wunderbar als Steak, unverzichtbar für Bouef Stroganov und Filet Wellington.
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9,99 €
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Tomahawk Steak
Etwas wuchtiges für Kenner!
Marmoriert, mit Knochen. Kernig im Geschmack. Mindestens 6 Wochen gereift, davon mindestens 2 Wochen Dry Aged. Der Star Ihres Grillabends.
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37,49 €
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Rindergulasch
Rindfleisch aus der Keule, mager und saftig in Würfel geschnitten für Gulasch.
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2,79 €
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Rinderbraten aus der Semerrolle
Rindfleisch aus der Keule, mager und saftig, geeignet für Gulasch und ganz hervorragend für Rinderbraten zum schmoren
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Rinderbraten aus der Unterschale
Rindfleisch aus der Keule, mager und saftig, geeignet für Gulasch und ganz hervorragend für Rinderbraten zum schmoren
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Flanksteak vom Wagyu-Rind
Die Flanksteaks sind ca 800g - 1000g schwer.
Unsere Flanksteaks beziehen wir vom Wagyu Rind, Das Wagyu zeichnet sich durch eine besonders ausgeprägte Mamorierung aus und ist sehr zart.
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39,99 €
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Tafelspitz
Rindfleisch aus der Keule, Auf der Oberseite ein schöner Fettdeckel, innen zart mamoriert. der Klassiker zur Meerrettichsauce. Für Rinderbraten, Gulasch, Schmorbraten.
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Rinderrouladen
Rinderrouladen aus der Oberschale geschnitten. Ca. 180g -200g pro Scheibe
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3,39 €
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Rinderknochen
Rinderknochen, geeignet zur Saucen-Herstellung, für Suppen und für Eintöpfe
Geliefert wird immer ein Mix aus Kraft, Fleisch- und Markknochen.
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2,49 €
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Rinderhack
Rindfleisch aus der Keule und dem mageren Vorderviertel, Hackfleisch, vielseitig verwendbar
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4,99 €
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Beefsteakhack
Rinderhack, ganz mager, für Beefsteakhack, Tatar
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1,49 €
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