Produktpässe - Inhaltsstoffe

Liebe Kunden, an dieser Stelle ensteht in Kürze eine komplette Datenbank unserer Produkte. In dieser Datenbank können Sie alle Inhaltsstoffe unserer Produkte einsehen. Da dies eine sehr umfangreiche Angelegenheit ist, wird es etwas Zeit in Anspruch nehmen. Wir bitten Sie um etwas Geduld.

Beefsteakhack, EIGENE HERRSTELLUNG

Zutatenliste: Mageres Rindfleisch. Sonst nichts.

Bratenkasseler - EIGENE HERSTELLUNG

Zutenliste: Schweinefleisch gepökelt mit Nitritpökelsalz  (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rauch

Bratwurst FEIN - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator E300, Muskat, Säuerungsmittel E331.

Bratwurst GROB - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Majoran, Stabilisator E300, Muskat, Säuerungsmittel E331.

Bratwurst KÜMMEL - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator E300, Kümmel, Säuerungsmittel E331.

Deutsche Mortadella

Zutatenliste: 80% Schweinefleisch, 10% Putenfleisch, Trinkwasser,  Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 3% Pistazien, Gewürze, Zucker, Natrium-L-Ascorbat E301, Natriumcitrat E331, Natriumglutamat E621, Buchenholzrauch.

Frikadellen - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste:Schweinefleisch 48%, Rindfleisch 35%, Weizenbrötchen (Weizenmehl, Wasser, Hefe, jod. Salz, Zucker, pflanz. Fette, Lecithine, Guarkernmehl, Dextrose), Trinkwasser, Zwiebeln, Eier, Paniermehl, Kochsalz, Pfeffer, Senf, Muskatnuss, Ingwer, Kardamom          

Grützwurst mit Rosinen

Zutatenliste: Schweinefleisch 20%, Hafergrütze 20%, Speck, Schwarten, Schweineblut, Zwiebeln, Zucker, Rosinen 6%, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Ascorbinsäure, Gewürze. 

Gutsleberrotwurst

Zutatenliste: Schweineleber, Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Blut, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz  (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzmischung, Zuckerstoffe, Mononatriumglutamat, Ascorbinsäure, Rauch. 

Hähnchenrillettes

Zutatenliste: 90% Hähnchen (Hähnchenfleisch, gebratene Hähnchenhaut (Hähnchenhaut, Zwiebeln, Honig, Salz, Essig, Gewürzpflanzen), Entenfett, Gewürze, Karotten, Salz, Pfeffer.

Lotsenmettwurst

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Glucosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch. 100g Lotsenmettwurst werden aus 120g Schweinefleisch hergestellt.

Leberwurst, Grob, pommersche Art

Zutatenliste: Schweinefleisch 40%, Speck, Schweineleber, Zwiebeln, Sahne, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Emulgator E472C, Antioxidationsmittel E300, E621

Paprika Putenfleischwurst

Zutatenliste: 75% Putenfleisch, 10% Paprika, Trinkwasser, Rapsöl, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Glucosesirup, Gewürze (enthalten Sellerie und Senf), Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte.

Puten Salami

Truthahnkeulenfleisch, Speck, Jod. Nitritpökelsalz( jod. Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Würze, E301, E392, Farbstoff: E120, Rauch. 100g Salami wird aus 106g Truthahnkeulenfleisch hergestellt.

Puten - Wiener Würstchen

Zutatenliste: Putenfleisch (80%), Putenfett, Pflanzenöl, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Zuckerstoffe, Natriumcitrat, Mononatriumglutamat, Ascorbinsäure, Natriumnitrit, Saitling, Rauch.

Prager Braten im Aufschnitt - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch gepökelt mit Nitritpökelsalz  (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Aussen gewürzt mit: Kochsalz, Pfeffer, Koriander, Emulgator: Mono & Diglyceride von Speisefettsäuren, Sellerie, Gewürze.

Roastbeef im Aufschnitt - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Rindfleisch aus dem Rumpsteak, Aussen gewürzt mit: Pfeffer 41%, Kochsalz 40%, Traubenzucker, Paprika, Gewürze, pflanz. Öl

Schweinebraten im Aufschnitt - EIGENE HERSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Kochsalz

Thüringer Mett, EIGENE HERRSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Gewürze, Aromen

Thüringer Mett mit Zwiebeln EIGENE HERRSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Zwiebeln, Gewürze, Aromen

Thüringer Mett, Bayrisch, EIGENE HERRSTELLUNG

Zutatenliste: Schweinefleisch, Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Aromen

Winsener Landleberwurst im Naturdarm

Zutatenliste: Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, geröstete Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zuckerstoffe, Emulgator-Mono und Dglyceride von Speisefettsäuren, Natriumascorbat, Natriumglutamat.

Zungenrotwurst

Zutatenliste: 60% Schweinezunge gekocht, Schwarten, Brühe, Schweinespeckwürfel, Schweineblut, Gewürze, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Zitronensäure, Milchsäure (Lactose).